聚天冬氨酸钾（PASP-K）
| 钾[%w/w] | 粉末：8%液体：19% |
| 密度 | 粉末：0.65-0.75液体：1.2 |
| pH值 | >7 |
| 外貌 | 粉末或液体 |
| 钾[%w/w] | 粉末：8%液体：19% |
| 密度 | 粉末：0.65-0.75液体：1.2 |
| pH值 | >7 |
| 外貌 | 粉末或液体 |
CAS号：64723-18-8
化学名称：L-天冬氨酸均聚物钾盐
聚天冬氨酸钾是以食品级L-天冬氨酸和氢氧化钾为原料制备的聚天冬氨酸钾盐，被欧盟食品安全局（EFSA）认证为安全的酒石酸盐结晶沉淀稳定剂（抗结垢添加剂），适用于葡萄酒等食品工业。
| 项目 | 标准 |
|---|---|
| 含量（干基） | ≥98% |
| 外观 | 浅棕色无味粉末 |
| 粒径 | ≥45 μm（≤1%的颗粒小于45 μm） |
| 溶解度 | 易溶于水，微溶于有机溶剂 |
| pH值（40%水溶液） | 7.5-8.5 |
| 干燥失重（105℃，12h） | ≤11% |
| 氢氧化钾残留 | ≤2% |
| 天冬氨酸残留 | ≤1% |
| 其他杂质 | ≤0.1% |
| 砷（As） | ≤2.5 mg/kg |
| 铅（Pb） | ≤1.5 mg/kg |
| 汞（Hg） | ≤0.5 mg/kg |
| 镉（Cd） | ≤0.1 mg/kg |
食品级安全：通过EFSA认证，可用于葡萄酒抗结垢
高纯度：主成分≥98%，重金属残留极低
水溶性佳：快速溶解，适用于液体配方
食品工业：
葡萄酒、饮料中抑制酒石酸盐结晶（抗结垢剂）
其他需稳定离子悬浮的食品体系
农业：
肥料增效剂（促进养分吸收）
滴灌系统阻垢剂
水处理：
环保型可降解阻垢剂
包装：25kg/袋（防潮牛皮纸袋）
储存：密封避光，常温干燥保存
| 钾[%w/w] | 粉末：8%液体：19% |
| 密度 | 粉末：0.65-0.75液体：1.2 |
| pH值 | >7 |
| 外貌 | 粉末或液体 |
